Algas: una fuente de alimento circular saludable para el planeta

Las microalgas como Chlorella y Spirulina pueden proporcionar alimentos de alta calidad para cada persona en la tierra de manera sostenible, mientras que la producción de algas es respetuosa con el medio ambiente y mejora la salud de los océanos y la naturaleza en la tierra.

(2022) 🦠 Las microalgas son el ' oro verde ' de la naturalezaAbundantes alimentos sostenibles del futuro para acabar con el hambre mundial El suministro mundial de alimentos se enfrenta a una serie de amenazas, como el cambio climático, las guerras, las plagas y las enfermedades. Un organismo demasiado pequeño para que el ojo humano las vea, las microalgas, podrían ofrecer una solución sostenible.

Las algas ofrecen la ventaja de no requerir suelo ni pesticidas ni riego. Además de eso, proporciona enormes servicios ecosistémicos, creando un hábitat muy rico para la fauna (mariscos, peces) y la flora, al mismo tiempo que alimenta la parte superior de la cadena alimentaria oceánica (fitoplancton, bivalvos) y, en última instancia, los animales terrestres. Fuente: Phys.org | The Conversation | UP TO US

Las algas se pueden producir a bajo costo y, aunque originalmente el núcleo de la célula era demasiado difícil de romper para el sistema digestivo humano y, por lo tanto, requería procesos costosos, los avances tecnológicos han hecho que las algas sean consumibles para los humanos a bajo costo.

El alga Chlorella es la fuente de alimento más completa para los humanos en la tierra. Contiene todas las vitaminas y minerales esenciales, incluidas las vitaminas D y B12, proteínas y la variante más saludable de los ácidos Omega 3-6-9. En teoría, un ser humano puede funcionar de manera óptima con una dieta solo con Chlorella. La espirulina es un alga similar a la Chlorella y popular entre los deportistas.

Chlorella es utilizada por la mayoría de las personas en Japón y las personas en Japón son las personas más sanas del mundo y viven más tiempo. Chlorella se utilizó por primera vez como alimento en Japón.

(2020) Potencial del alga Chlorella para promover la salud humana Fuente: ncbi.nlm.nih.gov

En estudios se demuestra que Chlorella y Spirulina pueden detener el crecimiento del cáncer y prevenir muchas otras enfermedades.

Los biólogos marinos descubrieron recientemente que el pez cebra tenía una asombrosa capacidad para regenerar lesiones oculares graves. Luego de más investigaciones, descubrieron que los peces obtienen esa capacidad al comer algas Spirulina.

(2020) ¿Podría un pez diminuto tener la clave para curar la ceguera? Fuente: nei.nih.gov (primer descubrimiento: aún no hay vínculo con las algas)

Los estudios de seguimiento vincularon la capacidad regenerativa y cicatrizante de las algas Spirulina:

(2022) La espirulina promueve la regeneración y la cicatrización de heridas en el pez cebra Fuente: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov

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¿Acabar con el hambre mundial o priorizar el biocombustible diesel?

¿Por qué deben prevenirse el hambre y el sufrimiento humanos? ¿Por qué las personas en todo el mundo deberían recibir una oportunidad óptima para desbloquear su potencial como seres humanos?

Las empresas industriales están comenzando a explotar los avances de producción en masa de bajo costo de microalgas (clorella y espirulina) para utilizar las algas como biocombustibles.

(2022) Producción rentable de Chlorella para biocombustible diésel Las microalgas se consideran una materia prima prometedora para la producción de biodiesel debido a su tasa de crecimiento más rápida, mayor productividad de biomasa y contenido de lípidos. Fuente: Springer.com

¿Por qué priorizar el hambre?

La pregunta del 'por qué' del hambre global parece ser descuidada o considerada evidente por muchas personas apasionadas que abordan el problema.

La humanidad se ha desarrollado para ser capaz de tomar decisiones morales cuando se trata de alimentos o de su presencia en la tierra. Ser bárbaro o cometer errores, en realidad destruir el planeta, es posible. Algo más, ser moral y sabio, también es posible y puede exigirse frente a la dignidad humana. Por lo tanto, el hambre humana se refiere a una cuestión humanitaria.

Estudios recientes mostraron que las plantas se comportan de manera altruista (moralmente) y mueven hojas y raíces para permitir que otras plantas prosperen además de ellas y comparten alimento con plantas que sufren hambre.

(2015) Árboles envían comida a vecinos hambrientos de diferentes especies Fuente: Scientific American (2019) Los árboles comparten agua para mantener vivo este tocón moribundo Fuente: Science.org

Se ha descubierto que las ballenas jorobadas salvan a otros animales, incluidos los peces, de atacar a los tiburones. En 2018, la bióloga marina Nan Hauser fue salvada de un tiburón por una ballena jorobada:

Seguía poniendo su ojo junto a mí y no podía entender lo que estaba tratando de decirme. Eventualmente me empujó fuera del agua con su aleta. Luego noté un tiburón cerca y la ballena estaba haciendo lo que podía para mantener al tiburón alejado de mí.

(2016) ¿Por qué las ballenas jorobadas protegen a otros animales? Fuente: National Geographic

Nunca en la historia una orca ha atacado a un humano. Ni siquiera en el folclore y los cuentos antiguos. Desde la caza de focas de Orca, es notable que nunca cometieran un error. Hay informes de que Orca salvó a personas de ahogarse y de tiburones en mar abierto, en cuentos antiguos y más recientes.

¿Por qué ayudar a otro ser vivo a estar bien y rendir de manera óptima? Es evidente que los animales e incluso las plantas intentan ser morales (sabios) dentro de su capacidad, pero si un ser humano no puede responder a la pregunta de por qué , ¿priorizará el biocombustible diesel sobre el hambre?