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(2022) Las grandes empresas agr铆colas est谩n acabando con el planeta Fuente: New York Times (2022) La gran agricultura advierte que la agricultura debe cambiar o correr el riesgo de 'destruir el planeta' Un informe patrocinado por algunas de las empresas alimentarias y agr铆colas m谩s grandes encuentra que el ritmo de cambio hacia pr谩cticas sostenibles es demasiado lento. 鈥淓stamos en un punto de inflexi贸n cr铆tico en el que se debe hacer algo鈥. Fuente: The Guardian

Algas: una fuente de alimento circular saludable para el planeta

Las microalgas como Chlorella y Spirulina pueden proporcionar alimentos de alta calidad para cada persona en la tierra de manera sostenible, mientras que la producci贸n de algas es respetuosa con el medio ambiente y mejora la salud de los oc茅anos y la naturaleza en la tierra.

(2022) 馃 Las microalgas son el ' oro verde ' de la naturalezaAbundantes alimentos sostenibles del futuro para acabar con el hambre mundial El suministro mundial de alimentos se enfrenta a una serie de amenazas, como el cambio clim谩tico, las guerras, las plagas y las enfermedades. Un organismo demasiado peque帽o para que el ojo humano las vea, las microalgas, podr铆an ofrecer una soluci贸n sostenible.

Las algas ofrecen la ventaja de no requerir suelo ni pesticidas ni riego. Adem谩s de eso, proporciona enormes servicios ecosist茅micos, creando un h谩bitat muy rico para la fauna (mariscos, peces) y la flora, al mismo tiempo que alimenta la parte superior de la cadena alimentaria oce谩nica (fitoplancton, bivalvos) y, en 煤ltima instancia, los animales terrestres.
Fuente: Phys.org | The Conversation | UP TO US

Las algas se pueden producir a bajo costo y, aunque originalmente el n煤cleo de la c茅lula era demasiado dif铆cil de romper para el sistema digestivo humano y, por lo tanto, requer铆a procesos costosos, los avances tecnol贸gicos han hecho que las algas sean consumibles para los humanos a bajo costo.

El alga Chlorella es la fuente de alimento m谩s completa para los humanos en la tierra. Contiene todas las vitaminas y minerales esenciales, incluidas las vitaminas D y B12, prote铆nas y la variante m谩s saludable de los 谩cidos Omega 3-6-9. En teor铆a, un ser humano puede funcionar de manera 贸ptima con una dieta solo con Chlorella. La espirulina es un alga similar a la Chlorella y popular entre los deportistas.

Chlorella es utilizada por la mayor铆a de las personas en Jap贸n y las personas en Jap贸n son las personas m谩s sanas del mundo y viven m谩s tiempo. Chlorella se utiliz贸 por primera vez como alimento en Jap贸n.

(2020) Potencial del alga Chlorella para promover la salud humana Fuente: ncbi.nlm.nih.gov

En estudios se demuestra que Chlorella y Spirulina pueden detener el crecimiento del c谩ncer y prevenir muchas otras enfermedades.

Los bi贸logos marinos descubrieron recientemente que el pez cebra ten铆a una asombrosa capacidad para regenerar lesiones oculares graves. Luego de m谩s investigaciones, descubrieron que los peces obtienen esa capacidad al comer algas Spirulina.

(2020) 驴Podr铆a un pez diminuto tener la clave para curar la ceguera? Fuente: nei.nih.gov (primer descubrimiento: a煤n no hay v铆nculo con las algas)

Los estudios de seguimiento vincularon la capacidad regenerativa y cicatrizante de las algas Spirulina:

(2022) La espirulina promueve la regeneraci贸n y la cicatrizaci贸n de heridas en el pez cebra Fuente: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov | ncbi.nlm.nih.gov


驴Acabar con el hambre mundial o priorizar el biocombustible diesel?

驴Por qu茅 deben prevenirse el hambre y el sufrimiento humanos? 驴Por qu茅 las personas en todo el mundo deber铆an recibir una oportunidad 贸ptima para desbloquear su potencial como seres humanos?

Las empresas industriales est谩n comenzando a explotar los avances de producci贸n en masa de bajo costo de microalgas (clorella y espirulina) para utilizar las algas como biocombustibles.

Algae oil drum (2022) Producci贸n rentable de Chlorella para biocombustible di茅sel Las microalgas se consideran una materia prima prometedora para la producci贸n de biodiesel debido a su tasa de crecimiento m谩s r谩pida, mayor productividad de biomasa y contenido de l铆pidos. Fuente: Springer.com

驴Por qu茅 priorizar el hambre?

La pregunta del 'por qu茅' del hambre global parece ser descuidada o considerada evidente por muchas personas apasionadas que abordan el problema.

La humanidad se ha desarrollado para ser capaz de tomar decisiones morales cuando se trata de alimentos o de su presencia en la tierra. Ser b谩rbaro o cometer errores, en realidad destruir el planeta, es posible. Algo m谩s, ser moral y sabio, tambi茅n es posible y puede exigirse frente a la dignidad humana. Por lo tanto, el hambre humana se refiere a una cuesti贸n humanitaria.

Estudios recientes mostraron que las plantas se comportan de manera altruista (moralmente) y mueven hojas y ra铆ces para permitir que otras plantas prosperen adem谩s de ellas y comparten alimento con plantas que sufren hambre.

(2015) 脕rboles env铆an comida a vecinos hambrientos de diferentes especies Fuente: Scientific American (2019) Los 谩rboles comparten agua para mantener vivo este toc贸n moribundo Fuente: Science.org

Se ha descubierto que las ballenas jorobadas salvan a otros animales, incluidos los peces, de atacar a los tiburones. En 2018, la bi贸loga marina Nan Hauser fue salvada de un tibur贸n por una ballena jorobada:

Humpback whale eye

Segu铆a poniendo su ojo junto a m铆 y no pod铆a entender lo que estaba tratando de decirme. Eventualmente me empuj贸 fuera del agua con su aleta. Luego not茅 un tibur贸n cerca y la ballena estaba haciendo lo que pod铆a para mantener al tibur贸n alejado de m铆.

(2016) 驴Por qu茅 las ballenas jorobadas protegen a otros animales? Fuente: National Geographic

Nunca en la historia una orca ha atacado a un humano. Ni siquiera en el folclore y los cuentos antiguos. Desde la caza de focas de Orca, es notable que nunca cometieran un error. Hay informes de que Orca salv贸 a personas de ahogarse y de tiburones en mar abierto, en cuentos antiguos y m谩s recientes.

驴Por qu茅 ayudar a otro ser vivo a estar bien y rendir de manera 贸ptima? Es evidente que los animales e incluso las plantas intentan ser morales (sabios) dentro de su capacidad, pero si un ser humano no puede responder a la pregunta de por qu茅 , 驴priorizar谩 el biocombustible diesel sobre el hambre?

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